lo sguardo e il gusto - ed. Tea
ISTANTANEE DAL SALONE DEL GUSTO - FOTO
di Patrizia Traverso - 30 ottobre 2012
Un intreccio di immagini e parole, per raccontare il variopinto universo del cibo.
Gli scatti, realizzati il 27 Ottobre scorso al Salone di Torino.
Una testimonianza di impegno e condivisione
Lo sguardo e il gusto, storie di piatti e letterati
Un fotoracconto che fa dialogare immagini, aforismi illustri e le sentenze da buone forchette dell´Artusi all’insegna della "cultura e le mille forme del cibo"
Matteo Macor
da “il libraio.it - libri, autori e passioni letterarie” :
il blog di CoCò del 17 febbraio 2013
.
“lo sguardo e il gusto” è risultato al primo posto nella classifica finale, sezione “cultura del cibo”, della competizione
Libri da Gustare 2013,
con una percentuale del 42,58% sul totale dei voti.
“uno splendido risultato che premia il gusto e l’originalità culturale di una pubblicazione tematica come questa”
un estratto di pochi minuti del video di presentazione
